Salat Imperatrice
Halve tomater uthult og fylt med
Ananas, appelsin, pimiento og
Endivsalat i terninger, olje, eddik,
Salt og whisky
*

Sjøtunge Margueri
Posjert, og garnert med
Reker, blåskjell og sjampignon
I hvitvinsaus
*

Rosastekt Andebryst à la Orange.
Serveres med rosenkål, gulrøtter og bønner
Poteter Rissolé
*

Bringebær rømme Royal
Med kanelis, frukter og bær

  Kr. 495,00

 ---------------------------------------------------------- 

 Viltpaté
Med Rucculasalat, Cumberlandsaus
og terteblad
*

Feuilleté med asparges
Sitron og hollandaise
*

Piggvar med grapefrukt
Hvit sjokoladeberre Blanc,
Syltet rødløk og stekt nykål
Kokte poteter
*
Vaniljepanacotta
med chilimarinerte jordbær 

 Kr. 475,00