| SELSKAPSKOLDTBORD |
kr. 249,00 |
|
Røkelaks med asparges og eggerøre
Kokt ørretmedaljong med pepperrotkrem
Stekt kalkunbryst med Waldorfsalat
Kald roastbiff med potetsalat og remulade
Glasert hamburgerrygg med garnityr
Assortert osteanretning eller fruktsalat
|
|
PARTYBORD
Reker med majones
Røket laks med eggerøre
Roastbiff med remulade og potetsalat
Helkokt ørret med pepperrotkrem
Hawaii-plomme med italiensk salat
Skalldyrskabaret
Badstuerøkt lammelår med potetsalat
|
kr. 285,00 |
| LUNSJKOLDTBORD |
kr. 205,00 |
|
Røkelaks med eggerøre
Stekt kylling med ananas
Roastbiff med potetsalat og remulade
Hjemmelaget karbonade med løk
|
|
| |
|
| LUKSUSKOLDTBORD |
kr. 329,00 |
|
Einerbærgravet laks med sennepssaus
Røkelaks med eggerøre og asparges
Helkokt ørret med pepperrotkrem
Kald roastbiff med potetsalat og remulade
Spekeskinke med eggerøre
Kyllingbryst med Waldorfsalat
Helstekt ytrefilet med kremet soppsymfoni
Osteanretning med frukt og kjeks
Varm gryterett med ris, eller hjemmelaget karbonade med løk.
|
|
| |
|
HAVETS DELIKATESSE
½ Canadisk hummer naturell, store reker med skall, krabbe med vinagrette dressing,
dampede blåskjell, kamskjell, hvitvinsdampet
breiflabb på grønsakseng, marinert scampi.
Urtestekte bagetter, aiollimajones, dill, sitron og smør. |
kr. 435,00 |
| |
|
| OSTEBORD |
kr. 225,00 |
|
8 sorter franske oster med druer, selleri, paprika,
Kjeks og fruktsalat med krem
|
|
| |
|
| |
|
|
Vi er behjelpelige med kokk, serveringshjelp, etc. Vi har alt utstyr du trenger til et vellykket selskap.
|
|
| |
|
| |
|
| KOMPONER DITT EGET KOLDTBORD |
|
|
Her komponere ditt eget koldtbord slik du selv vil ha det. Har du ønsker som ikke står i listen nedenfor? -spør oss så ordner vi det. Rettene leveres på ferdig pyntede engangsfat, eller på sølvfat om ønskelig.
|
|
| |
|
| 2 slag sild |
kr. 27,00 |
| Reker med majones |
kr. 41,00 |
| Hjemmelaget rekesalat |
kr. 39,00 |
| Krepsehaler med dilldressing |
kr. 44,00 |
| Røkelaks med eggerøre |
kr. 41,00 |
| Gravet laks med sennepssaus |
kr. 41,00 |
| Helkokt pyntet ørret (min. 10 prs.) |
kr. 51,00 |
Posjert laksefilet med
pepperrotkrem og agurksalat |
kr. 43,00 |
| Skalldyrkabaret |
kr. 42,00 |
| Laksepaté med dilldressing |
kr. 43,00 |
| Røkt ål med eggerøre |
kr. 61,00 |
Varmrøkt laksefilet med
pepperrotkrem og agurksalat |
kr. 42,00 |
Havets fristelser med hvitløkmajones
og ½ kokt egg |
kr. 41,00 |
| Helstekt ytrefilet m/ soppsymfoni |
kr. 65,00 |
| Roastbiff med remulade og potetsalat |
kr. 46,00 |
| Ribberull med rå løk og aspic |
kr. 41,00 |
| Kalkunbryst med Waldorfsalat |
kr. 43,00 |
| Posjert egg med karridressing |
kr. 39,00 |
Kyllinglår med Waldorfsalat
Kyllingbryst med Waldorfsalat |
kr. 41,00
kr. 41,00 |
Badstuerøkt lammelår med
hjemmelaget potetsalat |
kr. 46,00 |
| Spekeskinke med eggerøre |
kr. 46,00 |
| Hamburgerrygg med garnityr |
kr. 43,00 |
| Hawaii- plomme med potetsalat |
kr. 39,00 |
Ovnsbakt leverpostei med bacon
og ristede sjampinjong |
kr. 45,00 |
| Hjemmelaget potetsalat |
kr. 29,00 |
| Hjemmelaget Waldorfsalat |
kr. 34,00 |
| Hjemmelaget italiensk salat |
kr. 34,00 |
| Grønn salat med valgfri dressing |
kr. 37,00 |
| Ostefat ( 3 slag ost ) druer og kjeks |
kr. 55,00 |
Kjøkkensjefens karamellpudding
med kremet karamellsaus |
kr. 65,00 |
Nystekt bondebrød, valnøttsbrød
Pariserloff og olivenbrød ( pr. brød ) |
kr. 38,00 |
Franske bagetter
Olivenbaguetter 120 gr. |
kr. 35,00
kr. 25,00 |
Brytebrød ( 21 biter )
Olivenbrød 1kg
Toscana - grov og fin 1 kg. |
kr. 65,00
kr. 54,00
kr. 54,00 |
| Smør, kuvertpakning |
kr. 8,00 |
| Smøroppsats pr. prs. |
kr. 24,00 |
Varm hjemmelaget karbonade m/løk
Pepperpatè m/ bacon & sjampignon |
kr. 52,00
kr. 49,00 |
|
 |
|
|
